家常葱香油酥燒餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.玉米麪和麪粉都放入面盆中，加入酵母。

2.適量的温水和成較軟的麪糰。

3.放到温暖的地方醒發至原來的2~3倍大小。

4.拿出來麪糰排氣，鬆弛10分鐘。

5.鬆弛團的時候，取輔料中的麪粉的重量放入面盆中，葱花和植物油都一起放進去。

6.和成油酥麪糰。

7.擀開鬆弛的麪糰，放入油酥麪糰。

8.收口包好後，擀開，像疊被子一樣折三折。

9.繼續擀開，從上至下捲起來，揉成長條。

10.切成大小均勻的小劑子。

11.兩端收口。

12.揉成圓形。

13.擀開，表面噴一層清水。

14.拍點兒黑芝麻。

15.做好所有的餅子，拍上黑、白芝麻。

16.210度預熱烤箱，上下火+熱風對流200度，23~30分鐘即可。

17.烤完以後可以再燜五分鐘。

18.拿出來放涼。

19.準備準備~

20.開吃吧~

烹飪技巧

烤箱設置僅供參考。