南瓜銀耳湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.18W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
銀耳 :1朵南瓜 :200
紅棗 :10粒
輔料
枸杞子 :適量冰糖 :20
具體步驟
1.準備需要的食材,銀耳提前泡發,紅棗枸杞浸泡10分鐘。
2.銀耳撕成小朵,去根。
3.南瓜去皮去籽切塊。
4.銀耳放入砂鍋中,加滿清水,大火燒開後改小火煲1個小時。
5.煮至銀耳變的軟糯,湯汁變得粘稠。
6.放入紅棗和枸杞。
7. 紅棗煮出香味後放入冰糖。
8.放入南瓜轉中火煮10分鐘左右。
9.南瓜變軟,即可關火。
豬豬提示銀耳一定要泡發,這樣煮出湯才會粘稠,我一般都泡5小時以上。紅棗,枸杞用温水泡10分鐘,洗淨浮灰就行。南瓜不要煮的過久,南瓜煮久了就會軟爛,不好看。