美味的紅燒鵪鶉蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.47W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鵪鶉蛋 :300輔料
鹽 :適量老抽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
油 :適量
冰糖 :適量
具體步驟
1.鵪鶉蛋煮熟,去殼備用
2.葱姜冰糖準備好
3.炒鍋入油,放入冰糖化開
4.放入鵪鶉蛋翻炒
5.鵪鶉蛋皮呈金黃的時候,放入葱、姜、翻炒
6.加入適量的清水
7.加入少量的鹽
8.加入適量老抽
9.煮開後,小火慢燉10分鐘,大火收汁即可
鵪鶉蛋煮熟放入涼水浸浸,這樣好剝皮