美味的雙味抹茶餅乾怎麼做美味好吃

雙味抹茶餅乾是一個美味，香噴的食物，光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝，其實它做起來並不難，主要是你有沒有慾望去做，這盤菜對人身體很好，很營養，老人小孩都喜歡的，所有的食材將美味都融入了進去，整個一盤菜都香噴誘人。

主料

輔料

具體步驟

做黃油麪團。黃油軟化以後，加入糖粉，攪拌均勻，不要把黃油打發

黃油裏分次加入雞蛋，並攪拌均勻，不要打發

筋麪粉過篩後，倒入黃油糊裏

橡皮刮刀拌勻，使麪粉和黃油完全混合，成為麪糰。如果麪糰較濕，就放冰箱冷藏20分鐘再操作。

製作抹茶麪團，低筋麪粉和抹茶粉混合過篩，並用同樣的方法制作一個抹茶麪團，如果麪糰較濕，就放冰箱冷藏20分鐘再操作。

兩個麪糰分別擀成厚度約為1CM的長方形。想做迷你可以擀成0.5CM的，兩樣想做大的可以可以再擀厚點，但要保證兩個麪糰一樣大，

抹茶麪團上刷一層雞蛋液做粘合劑。把黃油麪團蓋在巧克力麪糰上，使它們緊緊粘合。把麪糰放進冰箱冷凍室，冷凍半個小時直到變硬。

麪糰切成厚度為0.5CM的小餅乾並放入烤盤，每個餅乾留出一定的空隙，烤盤放入預熱好180度的烤箱，烤15分鐘左右。取出，冷卻後密封保存