米芝蓮廚師教你煎牛排怎麼做美味好吃

煎牛排是一道營養價值非常高的美食，特別是對於處於生長階段的小朋友來説，多吃牛肉能讓身體長得壯壯的。煎牛排的方法很簡單，只需要一份牛排，油，黑胡椒醬，作料，青菜等，就可以迅速製作出又好吃又有營養的煎牛排。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好新鮮牛排，解凍。

2.將牛排用刀背輕輕拍打，不要用力過度，不能斬斷。

3.將作料均勻抹在牛排上，使其融入肉裏面。

4.煎鍋洗乾淨後倒入適量油，不能過多，油温不宜過高。

5.將牛排放入鍋中慢慢煎炸，可根據自己口味判斷幾分熟。

6.裝盤，倒入適量的黑胡椒醬 配菜，盡情享受美味吧。