美味的韭菜雞蛋包子餡的做法怎麼做美味好吃

相信大家在假期裏吃膩了餃子麪條之類的呢，那就換換口味，來嚐嚐東北大包子餡吧！韭菜對我們身體非常有益，而雞蛋又含有豐富的蛋白質，堪比燕窩呀！所以這道韭菜雞蛋包子餡有着非常高的營養價值，特別是對小孩子。我們趕緊動起手來學韭菜雞蛋包子餡的做法

主料

輔料

具體步驟

揉成光滑的麪糰（這個很重要，是包子賣相的關鍵），這時放在一邊，蓋上保鮮膜

韭菜放在鹼水中泡10分鐘取出用水沖洗乾淨雞蛋兩個攪拌好，油熱後，倒入雞蛋液，用筷子攪拌成碎末狀，取出，放在容器中備用，油多一些好，下面就不用放油了。

再加鹽攪拌好，因為之前韭菜均勻的裹上了油，這時放鹽

將麪糰分成相同大小的劑子，儘量一下就準，一般我分的是35克，總共分了11個