家常豌豆臘腸糯米飯怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
糯米 :225香腸 :100
嫩豌豆 :350
輔料
植物油 :適量精鹽 :5
清水 :150毫升
具體步驟
1. 將糯米絛洗乾淨,浸泡於150毫升的清水中至少15分鐘,然後撈出糯米後,浸泡水和糯米待用。將香腸切成0.5釐米見方的丁。
2. 鍋置中火,放油燒至五成熟,放入香腸丁炒香,約3分鐘。再加豌豆、精鹽一起炒均,加入糯米一起炒至五成熟。
3. 剷起豌豆香腸糯米裝入電飯煲,將120克浸泡水摻入鍋中煮約35分鐘,起鍋即可食用。