茄子玉米鮮肉包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所有主料放麪包機和麪併發酵

2.肉餡放鹽、醬油、十三香、葱薑蒜粉，充分拌勻

3.茄子洗淨切丁（不用太小），鍋裏放很少一點點油，倒入茄子中火翻炒，加適量鹽和醬油，直到茄子略熟變軟

4.玉米粒放開水裏焯一下，微熟即可

5.把肉糜、茄子和玉米粒拌勻

6.發好的麪糰取出切小段，因為是晚上製作，燈光比較暗，所以照片顏色也比較暗

7.小麪糰擀成中間厚，四周薄的包子皮，放上茄子玉米肉餡

8.捏成包子

9.大大小小包了6只，小的給孩子吃！放蒸籠上靜置發酵10分鐘，大火蒸12分鐘，悶3分鐘出鍋！

10.絕對的皮薄餡多，做生意的話要虧死的，美味的茄子玉米肉餡包，一家人的晚餐主食搞定了

烹飪技巧

無