滋補美味墨魚花生黃豆湯怎麼做美味好吃

墨魚花生黃豆湯，流傳於廣東，是一款非常滋補養顏的湯品，墨魚有下奶的功效，也適合於孕婦食用。花生和黃豆和墨魚的搭配，適合身體虛弱、氣色不好的人飲用。墨魚養血滋陰，花生潤腸通便，排骨潤燥滋陰。幾者的搭配，非常適合一家人共同享用，屬於營養滋補之佳品。

主料

輔料

具體步驟

將湯料（除墨魚）放入清水中浸泡15-20分鐘。

然後撈起待用；墨魚加薑片用清水浸泡60分鐘，剝去表層膜衣，去骨，切絲待用（魚骨也可一同煲制）。

將主料放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血污、異味，撈起待用。

將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲90-120分鐘；請於熄火前5分鐘加入適量食鹽調味即可。

一鍋滋補的墨魚花生黃豆湯就煲好啦。