好吃的蒜蓉茄子怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘這款蒜蓉茄子的製作方法真的是挺簡單的呢,而且耗時也並不多,平時幾乎用茄子製作的都是茄子煲,是時候換換新口味了,這款蒜蓉茄子就是挺不錯的選擇呢,濃濃的蒜蓉香味,而且蘸着醬油也是挺入味的呢,可以用來佐飯的呢,而且這樣的茄子一咬下去挺多汁的呢。
主料
茄子 :500輔料
醬油 :適量蒜 :3瓣
麻油 :適量
具體步驟
1.將茄子去蒂洗乾淨,去除茄子的尖尖角,掰成小段放入電飯煲中。
2.飯熟後將茄子拿出放在盤子中,用筷子壓一壓,把水擠出
3.蒜瓣剁成碎末,放入茄子中,倒入適量醬油
4.倒入適量麻油拌勻,就搞定了。
媽媽説,秋茄子的尖尖頭要去掉,對身體不好,於是,我不管是不是秋茄子,全部都去掉那個頭,嘻嘻。