香甜的煮白粥怎麼做美味好吃

煮粥很簡單，但要煮出香噴噴的白粥就是技術活了，煮白粥能把米粒的營養，味道慢慢雜糅在一起，讓平時吃的米飯換個全新的方式，既簡約又美味，清香動人，粘稠潤口，是居家清淡飲食可選的方式，你還能根據自己的口味和它混搭着吃，喜歡甜放點糖，喜歡辣加點辣椒，或者放點泡菜，簡直美的不行

主料

輔料

具體步驟

米，洗一次。水拿去澆花。 煮粥的水一般用中指衡量，中指尖碰米麪，水要到第一和第二手指關節中間就行。

大火煮熟，可以嚐嚐看，米軟了，沒有硬的就算熟了。熟了以後開小火加入幾滴牛奶（不加牛奶也可以，加奶是增加鮮味和讓粥更純）再煮個5分鐘，讓米漿充分的和米接觸。關火，等粥冷一點，就能凝固成稠狀了。

烹飪技巧

1、中途米水沸騰，可以開蓋子，加一點點冷水。2、也可以直接開蓋子煮。