美味年糕炒蟹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 河蟹洗淨後從中間切開成兩半，占上生粉。

2. 河蟹入油鍋煎成半熟後取出。

3. 鍋熱少許油，爆香葱姜，倒入蟹翻炒，加料酒、老抽、生抽、糖、鹽、雞精，加水半碗。

4. 加入年糕條，大火煮開後收汁，撒入葱段即可。