[五花肉燜茭白]怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.38W
準備時間:無 烹飪時間:11分鐘主料
五花肉 :適量茭白 :適量
輔料
鹽 :適量糖 :適量
料酒 :適量
老抽 :適量
耗油 :適量
水澱粉 :適量
香油 :適量
葱薑蒜 :適量
具體步驟
1. 茭白洗淨
2. 茭白剝皮洗淨切滾刀塊,帶皮五花肉切薄片,葱薑蒜切碎備用。
3. 起鍋少油將五花肉煸焦出油。
4. 放葱薑蒜炒出香味。
5. 加入茭白翻炒片刻。
6. 再加入料酒、鹽、糖、老抽、耗油翻炒上色,倒入開水末過茭白小燜5分鐘。
7. 大火收湯,水澱粉勾薄芡、淋上幾滴香油出鍋!