懷念的陝西涼皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.和好面之後放在水中洗面，直到把麪筋洗出，用洗面水做涼皮。將洗面水舀一勺，放在不鏽鋼盤中。

2.鍋中加水燒開，將盤子直接放在水面上，加熱。

3.直到盤中的麪皮起泡才算好了。

4.取出後，放在有涼水的盆中，使涼皮冷卻，脱盤。

5.大功告成，涼皮完成，根據自己口味拌好。