家常版炒土豆片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆一個洗淨去皮。

2.然後一分為四半。

3.切成薄片。

4.用清水淘洗兩邊後，用清水泡上。

5.青椒一個，洗淨去蒂，切塊。

6.炒鍋爆香葱花，加入土豆翻炒。

7.翻炒至土豆變透明加入適量生抽和醬油，還有精鹽翻炒。

8.接着加入青椒翻炒，不需要加水哦。一直翻炒至青椒斷生即可。

烹飪技巧

翻炒時如果幹也不用加水，就中小火快速翻炒。加水就不會有焦了。