自制椰奶冰激凌怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.11W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:1小時15分鐘自制椰奶冰激淋,我家小孩子特別愛吃椰奶冰激凌,尤其是一到夏天,每天都要吃,於是乎我就學着給他做了一個,沒想到結果還挺讓人滿意的,濃濃的椰奶香,使使人回味無窮,口感超級棒,不僅十分的美味而且樣子還很好看呢,小朋友是愛不釋手,推薦給大家,製作方法簡單,嘗試一下吧!
主料
蛋黃 :3個椰份 :15
玉米粉 :15
牛奶 :150
輔料
奶油 :200糖 :50
具體步驟
牛奶加熱,另一碗中攪拌一部分糖,蛋黃,椰粉和玉米粉
牛奶離火待涼,放入攪好的蛋黃液,緩慢加熱,不要煮開,離火待涼
凍好的不鏽鋼容器,打發淡奶油和糖
將淡奶油和牛奶蛋黃液攪拌,放入冰箱中。每1小時拿出來攪拌一次 ,就好了