簡單版牛肉炒烏冬怎麼做美味好吃

牛肉是我家很喜歡買的食材之一，我個人非常喜歡牛肉。含有豐富的營養。非常適合小孩子和老人吃。而且不會長胖。那麼烏冬加上牛肉片，把它們炒在一起又會發生怎樣的碰撞呢。聽起來我都已經垂涎欲滴了。這道菜就是牛肉炒烏冬。香香的味道加上牛肉，喜歡吃肉的小夥伴們不妨趕緊試試吧。

主料

輔料

具體步驟

牛肉洗淨，瀝乾，豎切絲，用生抽，玉米油，白糖，胡椒粉，料酒醃製半小時上。胡蘿蔔洗淨，刮皮，切細絲。包菜洗淨，瀝乾，切細絲。油鍋爆炒薑絲（比平時多一些），牛肉絲，待牛肉絲變色，剷起。

剩餘的油炒胡蘿蔔絲，包菜絲，放入兩至三袋速食烏冬面，鍋鏟小心打散烏冬，加入拍碎的蒜粒，少許蠔油，醬油，蘑菇精（少許），炒啊炒。最後加牛肉絲，少許老抽（上色）炒啊炒，烏冬包裹所有醬料，即可，裝盤