美味的抹茶麻薯軟曲奇怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2W
美味的抹茶麻薯軟曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘

美味的抹茶麻薯軟曲奇,主要由水磨糯米粉與鷹慄粉搭配各種各樣的食材經過烤制而成,其香甜可口的口感,使得其深受人們的喜愛。其做法不僅簡單,而且營養豐富,香甜味美。麻薯與抹茶、可可的結合更添加了風味,為人帶來不一樣的味蕾體驗。

主料

水磨糯米粉 :100
鷹慄粉 :30
牛奶 :200

輔料

細砂糖 :20
黃油 :20
巧克力豆或蜜豆 :適量
低筋麪粉 :250
可可粉或抹茶粉 :12
雞蛋液 :30
淡奶油 :60

具體步驟

1、先做麻薯餡:100克水磨糯米粉、30克鷹慄粉、10克細砂糖混合,倒入200克牛奶攪拌均勻,過篩一次,放入蒸鍋裏蒸20分鐘,蒸至完全凝固即可。

2. 麪粉調製成胡狀,加入南瓜泥,食用鹽

18、出爐,可可的,看到爆漿巧克力豆了嗎?剛出爐是稍微脆一點的,涼了以後就是軟的。

熱門標籤