美味的雞肉炒米粉的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.46W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘美味的雞肉炒米粉的做法非常簡單。知道炒米粉這個料理是從孩子的嘴裏聽到的,好像是學校的食堂增加了這個,很受一些孩子的歡迎,我想可能是孩子們的口味越來越重了。這天孩子突然説想吃雞肉炒米粉,我趕快找來製作方法做上一次試試,切點雞胸肉泡點米粉再切點蔬菜,放一點點辣醬,孩子和我吃得都很開心。
主料
幹米粉 :400雞胸肉 :200
芹菜 :100
輔料
四川豆瓣醬 :5紅辣椒 :2
甜麪醬 :2
花椒粉 :2
胡椒粉 :2
雞精 :1
葱 :4
姜 :3
料酒 :4
油 :5
具體步驟
雞肉切成片 葱姜切成末 乾紅辣椒切碎 芹菜切成段
鍋裏油燒8成熱加葱姜和乾紅辣椒末炒香
放豆瓣甜麪醬炒,再加一點水炒均勻
加雞肉片料酒翻炒,再加芹菜段一起翻炒均勻
泡好的米粉在放進鍋裏一起翻炒均勻
再加胡椒粉花椒粉雞精,翻炒均勻炒幾分鐘 裝碗