家常菜響油蘆筍怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.46W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 蘆筍去老根,清洗乾淨,下沸水裏焯兩分鐘,注意焯的時候不要蓋鍋,另外可以在水裏加點鹽,蘆筍焯出來會很綠很漂亮
2. 冷水浸涼,然後根據長短切段
3. 姜蒜切末放入蘆筍上,準備鮮貝汁
4. 糖醋鹽雞精和鮮貝汁一起攪勻倒在蘆筍上
5. 炒鍋置旺火上,加上油燒到七成熱,投入花椒粒和紅辣椒,最後滴兩滴芝麻油,趁熱先將油倒入萵苣上,刺啦一聲,蒜香四溢,大功告成。
主料
輔料
具體步驟
1. 蘆筍去老根,清洗乾淨,下沸水裏焯兩分鐘,注意焯的時候不要蓋鍋,另外可以在水裏加點鹽,蘆筍焯出來會很綠很漂亮
2. 冷水浸涼,然後根據長短切段
3. 姜蒜切末放入蘆筍上,準備鮮貝汁
4. 糖醋鹽雞精和鮮貝汁一起攪勻倒在蘆筍上
5. 炒鍋置旺火上,加上油燒到七成熱,投入花椒粒和紅辣椒,最後滴兩滴芝麻油,趁熱先將油倒入萵苣上,刺啦一聲,蒜香四溢,大功告成。