肉醬土豆泥—《頂級廚師》參賽作品怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.27W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
土豆 :適量肉餡 :適量
輔料
黃油 :適量番茄醬 :適量
番茄 :適量
番茄汁 :適量
鹽 :適量
洋葱 :適量
蒜 :適量
1. 將洋葱、番茄切丁,蒜搗成泥備用。
2. 將黃油用熱鍋化開,倒入肉餡,加入 鹽,炒好裝盤備用。
3. 另取黃油用熱鍋慢慢化開,倒入洋葱和蒜泥,炒出香味,加入番茄醬,番茄汁倒入炒好的肉餡,加2大匙水,小火收汁即可。
4. 土豆煮熟,壓成泥,澆上肉醬。