美味香辣鮑菇絲怎麼做美味好吃

美味香辣鮑菇絲是愛吃辣的人喜愛的一道菜，杏鮑菇這種食材吃起來很有嚼勁，把杏鮑菇切成絲，配上辣椒翻炒，味道一級棒。這道菜要等待杏鮑菇出水後，在用小火慢慢喂，不要用大火催熟，這樣味道會更好。美味香辣鮑菇絲這道菜十分適合配米飯吃哦。

主料

輔料

具體步驟

.1 杏鮑菇洗淨切絲，大蒜拍扁切碎，幹辣椒剪段

2 炒鍋洗淨倒油，先放幹辣椒，開小火，慢慢的把辣味炒出來

3 等辣椒變色了倒入切好的蒜粒，翻炒一會兒，再倒入杏鮑菇絲，翻炒至軟，倒入耗油翻炒

4 這時候杏鮑菇出水了，開中火慢慢的煨，等到湯汁還有一點加點鹽巴裝盤。