美味香辣豆瓣醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.17K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
水煮魚小紅椒 :150豆瓣醬 :200
芝麻 :20
五香粉 :10
白糖 :30
小茴香 :5
輔料
雞精 :8具體步驟
1. 把小紅椒取出放在一個大碗裏,把麻辣油過濾到小碗內,小紅椒用攪拌機打碎;
2. 鍋內倒入過濾的麻辣油,大火燒開油後放入小茴香炸出香味,出味後倒豆瓣醬煸炒;
3. 轉小火,待豆瓣醬出香味時把其它的材料都放進去翻炒;
4. 大約5分鐘即可出鍋;
5. 涼透後放到乾淨的罐子裏在冰箱內保存。