好吃的魷魚鮮肉芹菜湯餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:10分鐘魷魚鮮肉芹菜湯餃是一種製作比較簡單的水餃,且味道鮮美,營養均衡。餃子餡是由魷魚,豬肉和芹菜,魷魚富含蛋白質,肉質鮮嫩有嚼勁,豬肉富含營養,芹菜富含維生素和纖維,有促消化的功效,它們做的餃子餡,口感極好,味道鮮美,葷素搭配,在家不妨試試。
主料
魷魚 :200豬肉 :100
芹菜 :100
餃子皮 :300
輔料
色拉油 :適量鹽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
備好所用食材,將豬肉還有魷魚絞面混合肉蓉,再將芹菜剁細一併加入,再加入薑汁,料酒,醬油,胡椒粉,色拉油提味。
.肉切塊
葱姜切小
鍋裏放油,油熱加入肉片煸炒
肉變色,加入葱姜煸香
加入十三香1小勺醬油提味提色
加入胡蘿蔔芹菜炒
芹菜8分熟加入兩紅柿尖椒黃瓜炒
加入1小勺鹽炒勻
加入1小勺蠔油
加入味精香油即可
再煎一份蛋皮,煎好後改成蛋絲備用,再調好湯底的味道,紫菜蝦皮香葱,醬油香醋來調味的,調好味再將煮好的餃子盛入即可。