家常菜彩椒炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.彩椒洗淨後切成絲，葱切成葱花。

2.炒鍋裏放油，將雞蛋炒好盛出備用。

3.炒鍋裏在放入少許油，將葱花放入炒香，再放入彩椒絲，快速翻炒。

4.將炒好的蛋片放入鍋裏，加上鹽，快速炒幾下。

5.出鍋啦！

烹飪技巧

一定要快速翻炒，以免維生素大量流失。