美美廚房之油燜筍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鮮筍剝殼，洗淨，對半切開，放入水中煮熟。

2.煮好的筍放入冷水中，然後切塊。

3.放入油，油熱後放入筍翻炒。

4.放入少量的料酒和美味鮮。

5.重要的放入2小勺白糖，提鮮。

6.然後放入適量的水。

7.蓋上鍋蓋，水開後轉小火燜煮，直到收幹水分。

烹飪技巧

筍煮熟後，不需要長時間翻炒，炒兩下就可以放入調料燜煮。