紫薯臘肉蒸糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.59K
準備時間:無 烹飪時間:15分鐘主料
臘肉 :適量紫薯 :適量
輔料
具體步驟
1. 臘肉剁碎,紫薯蒸熟打成泥
2. 和麪醒好後加入紫薯泥活勻,待麪糰全紫後,分成等份劑子,擀成中間厚周邊薄的面片,臘肉碎填充後封口壓平,用擀麪杖擀大一些
3. 上蒸籠蒸,蒸熟後,外皮是有着紫薯香氣的蒸糕,裏頭是鹹香的臘肉,紫薯的甜味和臘肉的鹹味中和後,不僅不甜膩,而且吃完嘴裏還會留有紫薯的香氣,很適合做點心~
主料
臘肉 :適量輔料
具體步驟
1. 臘肉剁碎,紫薯蒸熟打成泥
2. 和麪醒好後加入紫薯泥活勻,待麪糰全紫後,分成等份劑子,擀成中間厚周邊薄的面片,臘肉碎填充後封口壓平,用擀麪杖擀大一些
3. 上蒸籠蒸,蒸熟後,外皮是有着紫薯香氣的蒸糕,裏頭是鹹香的臘肉,紫薯的甜味和臘肉的鹹味中和後,不僅不甜膩,而且吃完嘴裏還會留有紫薯的香氣,很適合做點心~