好吃的酸甜紫甘藍怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
紫甘藍 :四分之一個輔料
糖 :適量白醋 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
蒜末 :適量
香油 :適量
具體步驟
1. 紫甘藍切成絲。我的刀工不太好。
2. 鍋內燒開水,把甘藍下水焯,大概10秒鐘。不要太長時間,不然會軟掉。
3. 撈出用涼水反覆沖洗,這樣甘藍絲會很脆。
4. 濾幹放入配料拌勻,依照個人口味,酸甜會更加爽口。
最後可以搭配少許紅綠黃甜椒絲,顏色很漂亮
主料
紫甘藍 :四分之一個輔料
糖 :適量具體步驟
1. 紫甘藍切成絲。我的刀工不太好。
2. 鍋內燒開水,把甘藍下水焯,大概10秒鐘。不要太長時間,不然會軟掉。
3. 撈出用涼水反覆沖洗,這樣甘藍絲會很脆。
4. 濾幹放入配料拌勻,依照個人口味,酸甜會更加爽口。
最後可以搭配少許紅綠黃甜椒絲,顏色很漂亮