可愛彩色甜甜圈怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.28W
可愛彩色甜甜圈怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘

吃多了外面的各色各樣的甜甜圈,但是也想在家裏隨時能來上幾個,去外面買呢又嫌麻煩;而且家裏有小孩的,也不是你想吃就能馬上能吃到的。但是在那個時候偏偏又要吃。那該怎麼辦呢?不如跟着我學起來,做做這道可愛彩色甜甜圈吧,相信完成後,你都要佩服自己只有在外面吃的現在也能在家好好享受美味了~let’s go。

主料

高筋麪粉 :250
黃油 :40
糖 :40
牛奶 :120
雞蛋 :一個
高糖酵母粉 :3

輔料

彩糖珠 :適量
彩色巧克力 :適量

具體步驟

可愛彩色甜甜圈怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把原材料備齊

可愛彩色甜甜圈怎麼做好吃又簡單 第3張

2.盆裏放入糖,牛奶,雞蛋

可愛彩色甜甜圈怎麼做好吃又簡單 第4張

3.攪拌均勻後加入麪粉

可愛彩色甜甜圈怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再加入酵母粉進行攪拌

可愛彩色甜甜圈怎麼做好吃又簡單 第6張

5.揉成麪糰

可愛彩色甜甜圈怎麼做好吃又簡單 第7張

6.在加入黃油接着揉麪

可愛彩色甜甜圈怎麼做好吃又簡單 第8張

7.揉至能拉出筋膜

可愛彩色甜甜圈怎麼做好吃又簡單 第9張

8.在發酵至兩倍大

可愛彩色甜甜圈怎麼做好吃又簡單 第10張

9.排氣後分成小團

可愛彩色甜甜圈怎麼做好吃又簡單 第11張

10.中間挖洞捏成型後接着發酵成兩倍大

可愛彩色甜甜圈怎麼做好吃又簡單 第12張

11.巧克力隔水化好

可愛彩色甜甜圈怎麼做好吃又簡單 第13張

12.190度左右烤25分鐘,按自己家的烤箱隨時觀察

可愛彩色甜甜圈怎麼做好吃又簡單 第14張

13.涼後抹上巧克力,撒些彩糖珠就好啦

烹飪技巧

1、上色後記得加蓋錫紙呢哦。

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