美食鳳梨雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.14W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘鳳梨雞是雞肉和彩椒,鳳梨要一起做成的一款美食,非常好吃,這款美食營養價值比較高,所以愛吃的人比較多,鳳梨是梨子的一種,吃了可以幫助緩解呼吸道的疾病,感冒病人也可以多次,雞肉和彩椒葷素搭配,口感好,色澤漂亮,也是一款不錯的美食
主料
雞肉 :500彩椒 :2個
鳳梨 :1只
輔料
油 :適量姜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.首先將鳳梨橫切四份之三處,剝出鳳梨肉切片,用鹽水泡大約五六分鐘後瀝乾
2.雞肉洗乾淨後切成塊,備用
3.把彩椒等配料洗乾淨,切好備用
4.熱鍋,把雞肉倒入鍋內,中火烘乾,直到雞蛋變色煎出一點油為止
5.倒入適量的花生油,把姜和蒜倒入,加少許醬油一起炒雞
6.加入彩椒,放少許鹽,一起炒雞,可以加四湯勺水,然後蓋上鍋蓋燜一小會
7.最後倒入鳳梨一起翻炒,勾個欠汁即可上菜
如果不需要用鳳梨外殼當裝飾,可直接削皮取鳳梨肉