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“這是剛到日本來的時候,吃得最多的一道菜。日本地處島國,除了魚以外,各種動物的肉類都比較貴,剛到東京的時候,連最最便宜的雞肉都捨不得買。還好,跟大多數外國人一樣,日本人對動物的內臟不是很感興趣,所以就賣得比較便宜。於...
“傳統方式做的辣子雞,費油,肉還很硬。經過改良後,是外酥裏嫩,並且做法簡單,不費油,吃起來幹松香辣,特別下飯。”食材明細主料雞肉(適量)輔料花生米(適量)配料幹辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)生抽(適量)五香粉(適量)白糖(適量...
“春天到啦,多吃點時令蔬菜,補充身體裏缺乏的營養元素~~”食材明細主料臘肉(適量)蒜薹(適量)輔料蒜(2瓣)姜(少許)豆瓣醬(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒臘肉的做法步驟1、材料準備。2、鍋燒熱,倒入臘肉片,炒出油。3、...
“在現代快節奏的都市生活裏,“下館子”成為人們主要的生活方式,尤其年輕的夫婦們越來越少做飯,樂於享受餐館的便捷服務。然而,在花費大量金錢嚐盡各種美食後,發現最安全、最可口、最經濟的還是自己做的美食,也更能體現家的...
“令人驚豔的巴西著名甜點。很難用一句話形容它的絕妙滋味。像冰淇淋,又比冰淇淋稍硬。一口咬下,冰涼紮實又香醇順滑,那混合着奶香果香酒香的濃郁滋味,漸漸融化在舌尖,無人能抗拒的魅力。強烈建議點心愛好者一試。你會愛上...
“最近對美食簡直到了痴迷的程度,每天就想着法兒做各種好吃的。這個蒸餃在美食天下看到的,上面只有白色和黃色,俺自己突發奇想,加了粉紫色,從麪糰揉出來到包好,心情超靚,誰曾想,蒸好之後卻杯具了。。。話説這個紫莧菜汁也太神...
“最近迷上彩繪蛋糕卷,各式的美麗花紋做到隨心所欲不容易啊,現在慢慢上手了,隨便寫個字畫個畫在上面挺好玩的。來到美食天下,我的藝術天份都給激發起來了,以此蛋糕感謝美食天下讓我迅速成長!(大家都會説這是討好之作,哈哈有點...
“前些日子看到美食家老楊的廚房做的粉蒸肉特別有食慾,所以昨天晚上就準備做下試試,本來沒有太大的信心,所以照片都沒拍全,只將醃製時和成品後的粉蒸肉照了下來,誰知做出來一嘗後,特別好吃,真是太后悔沒有把照片全程...
“小女兒幸福一直嚷着要我給她做水果大餐,這不今天去野外採了一些薄荷,正好家中還有蘋果,就給她做了這道簡單的薄荷煉乳蘋果排”食材明細主料紅富士蘋果(1個)輔料雞蛋(1個)饅頭末(適量)麪粉(適量)配料草莓煉乳(適量)花生油(適量)奶香...
“這裏,香菇最好是乾的,因為幹香菇營養價值較高,而且也很香。要特別注意的是:幹香菇一定要用水完全泡發。香菇一定要完全熟了才能吃,不熟的香菇吃了很容易中毒的!擔心不熟的,可以先用熱水撈一下!”食材明細主料幹香菇(6朵)臘肉(...
“夏季正是練習製作“粉皮、涼皮和涼粉”的季節,製作起來也是一件很有趣的事。這些麪糰和粉類,經過你的手可千變萬化,可製作出單色的或斑斕的,全憑自己的創意和想象,製作成功了既好吃又好看,除了自己和家人享受外,還可以用來...
“黑芝麻,性平、味甘,可滋養肝腎、潤燥滑腸,並含有多種抗衰老物質和豐富的維生素E,而且經常服食黑芝麻對滅輕皮膚皺紋、延緩皮膚的老化有顯著的功效哦。不過,黑芝麻富含油脂,磨粉時容易結塊,若是加入少許白糖、黃豆粉混合後...
“有時户外活動時也有些不吃辣的隊友,為了符合大眾口味,會做幾道不辣又香且下飯的菜,比如這道:香芹炒牛肉~~~”食材明細主料牛肉(適量)芹菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“户外活動時有時間也可以煲些糖水喝喝,休息玩耍時也不能虧待了我們的胃,今天這款糖水也是簡單易做的,介始給大家~~~”食材明細主料芋頭(適量)西米(適量)輔料椰子汁(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭西...
“口感:豆香、麻辣、綿、香、脆、甜、爽。”食材明細主料蘿蔔龍幹(45g)輔料高湯(10g)油酥花生(10粒)配料辣椒紅油(30g)雞精(0.5g)鹽(4g)味精(0.5g)白砂糖(2g)醬酒(10g)醋(5g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元帥蘿蔔龍的做法步驟1、主料...
“西紅柿雞蛋拌麪的做法非常簡單,使那些沒有任何廚房基礎的人也能做出美味的拌麪來。當然,對那些天天戰鬥在廚房的資深煮婦來説,完全不值得一看,只是做給準小煮婦們的。準小煮婦們相信自己,馬上動手根據自己的口味進行一些...
“營養價值與用途薺薺菜的營養價值很高,每100克薺菜含蛋白質5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,核黃素0.19毫克,維生素攝氏度55毫克,尼克酸0.7毫克。現代研究表明,薺薺菜含有7種有機酸、11種氨基酸、...
“非常高興收到美食天下寄來的塔吉鍋,塔吉鍋最早起源於北非摩洛哥。它的特別之處在於,使用尖帽型的蓋子,不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥才有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。而且食材不...
“苦螺,剛吃的時候有點苦苦但你慢慢的咀嚼就會發現這苦螺一點也不苦變成甘甜了先苦後甘”食材明細主料苦螺(400g)輔料薑片(適量)蒜泥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)調料汁:醬油跟醋(2.5:1)苦味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
“特別選了小一點的地瓜來烤,是為了節省些時間成本吧,不過小的地瓜也整整烤了二個小時呢!好在用這種方式烤地瓜並不需要太費心,同時做什麼事情都不會受到影響。時間的長短也沒有太嚴格的限制,即使是忙別的事情忘了時間也沒...
“芹菜含豐富的纖維素,不僅可以降血壓、清咽利膽、驅風散熱,還能清腸利便,對女性而言是很好的塑身蔬菜。”食材明細主料鮮百合(1包)西芹(50克)胡蘿蔔(25克)腰果(50克)輔料姜(2片)雞精(1小勺)鹽(1/2小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“春天來了,似乎一切都變得不一樣了,我也是!變的更愛打扮了,更愛美了;變得勤快了,房間都會收拾的乾淨整潔了;變得賢惠了,會做很多美味的食物了......春天真是個美好的季節,萬物復甦的那點新綠,百花齊放的那種豔麗,總是那麼讓人怦...
“薄殼也稱海瓜子,學名尋氏肌蛤,潮州方言就叫薄殼,一種潮汕海域出產的小海貝,並不是什麼名聞天下的大菜,但它的鮮美絕對是潮菜中最令人難忘的。正因如此,薄殼成為最具代表性的潮菜美食之一。夏秋時節,正是薄殼豐收的季節,此時...
“昨天下午熱得像被煮在鍋裏一樣,喝了幾杯冰水也無濟於事,剛好有一吃貨媽媽從我店裏買了米粉,突然特別想吃米粉酸,於是跟我妹提前關鋪面下班回孃家做米粉酸,順便把過程跟大家分享一下:”食材明細主料米粉(自定)輔料瘦肉(自定)紫...
“以前媽媽在的時候,每逢過年,一定會做年糕,可惜我沒學會,現在過年只好到超市買了。不過煎年糕還是會的,軟軟甜甜的,好吃!”食材明細主料年糕(500克)雞蛋(1只)輔料鹽(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎年糕的做法步驟1...
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