自己做的美味葱油餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.16W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :200輔料
鹽 :適量葱葉 :適量
油 :適量
1.我做的葱油餅用的是燙麪,所以需要熱水和麪。開始用筷子攪拌,到不燙手了,然後揉好,餳大概半個小時左右,這樣做出來的餅口感很鬆軟。
2.用葱葉部分,做出來的葱油餅味道更香。
3.切好的葱葉碎。
4.分成大小均等的麪糰,然後擀成圓餅,儘量的擀圓。撒上適量鹽,摸勻。
5.倒入少許油。
6.用手拿着麪餅沾勻油。
7.撒上葱葉碎。
8.從小往上捲起來。
9.再整理成如圖所示
10.用擀麪杖再次擀成圓餅,就可以了。
11.放入電煎鐺裏煎熟了就可以了。
12.出鍋的葱油餅,香氣撲鼻而來。
只需按照步驟做就可以成功。