好吃的核桃紅棗粥怎麼做美味好吃

大家都知道紅棗是補血的吧 ，尤其是女孩子特別需要吃紅棗，美容又養顏而且還可以補血，是非常不錯的食物。紅棗的吃法也是非常的多種多樣的，可以直接用清水洗淨後吃，也可以煮一下在吃也可以作為輔料放到粥裏面味道也很不錯比如這道核桃紅棗粥。

主料

輔料

具體步驟

1.1.準備食材：50克大米，3個核桃，4顆大棗，12粒花生。PS：這個食材的量很少， 煮完的粥差不多就兩小碗，夠媽媽和寶寶兩個人吃，全家人一起吃的話，可以加倍。

2.2.核桃去殼後，與花生一起備用。

3.3.核桃與花生一起用温水浸泡30分鐘。PS：浸泡是為了讓花生與核桃更容易煮爛，時間來不及的話也可以省略這一步。

4.4.大米淘洗乾淨後，加入清水。PS：因為這個粥加了核桃和花生，需要煮的時候會比較長，並且食材也非常吸水，清水最好適當多加一些，要不然熬到最後就會容易幹鍋。

5.5.核桃和花生泡好之後，用刀切碎。PS：如果害怕寶寶噎到，特別是做給2歲以下的寶寶食用，最好用攪拌機打碎下，但我沒有試過，不知道做出來的賣相和口感咋樣，只是建議嘗試哈~

6.6.核桃，花生與大米一起下鍋，開始煮粥。PS：電飯煲煮粥的時間可以選擇1-2個小時。2歲以上，有一定處理食物能力的寶寶，可以只熬1個小時。

7.7.煮粥的同時，用蒸鍋把清洗乾淨的大棗蒸10分鐘左右。PS：大棗蒸或者煮都可以，目的是為了讓大棗更容易去掉皮。

8.8.大棗蒸完或者煮完後，去掉大棗皮和棗核兒，再用刀切成小塊兒。

9.9.大棗處理好之後，就可以放進電飯煲裏，跟米粥一起繼續熬了。PS：我放了大米量的8倍水，煮了一個小時，成品出來的口感比較稠。寶寶的一餐飯光有主食可不夠呀，還得搭配一些蔬菜或者其他動物性食物（比如：魚蝦蛋肉）。那今天給寶寶配的是番茄蔬菜湯，還有營養米糊。

10.這就是我家今天早餐的搭配了，並不是讓寶寶一頓吃這麼多， 多幾個花樣是為了給小夥伴們一個參考，盛得多是為了拍照好看哈~

烹飪技巧

1、想讓寶寶越來越聰明，除了多吃核桃這樣能夠促進大腦發育的堅果，營養均衡也是非常重要的一個因素喲。