美味的山藥筒子骨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.53W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
筒子骨 :700鐵桿山藥 :500
輔料
醋 :適量鹽 :適量
胡椒粉 :適量
雞精 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.筒子骨洗淨,切塊。
2.鍋裏放豬油,油熱後放筒子骨炸下。
3.再倒入適量的水。水開後,撈出上面的浮沫。
4.移入紫砂鍋裏。通電高火3小時。
5.2小時後,加入洗淨切塊的山藥,繼續煲1小時。
6.湯煲好了就可以放鹽。
山藥切塊後要泡在鹽水裏,以免變黑。