口感不錯的酸奶饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.5W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
酸奶 :200富強粉 :300
輔料
綿白糖 :20酵母粉 :3
1.酸奶中加入白糖,攪拌均勻,
2.加入酵母粉,拌勻,
3.加入富強粉,
4.揉成麪糰,室温餳發30分鐘,
5.麪糰餳發至2倍大,
6.將餳發好的麪糰,擀成薄面片,
7.捲成卷,
8.切分成8段,
9.入蒸鍋,二發15分鐘,然後大火燒開鍋,轉中火蒸15分鐘即可。
用酸奶和麪,面發得非常快,一定要勤觀察,避免發過,影響口感。