美味的彩虹冰淇淋杯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.48W
美味的彩虹冰淇淋杯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

彩虹冰淇淋杯是我自己最愛吃的甜品之一。如今市面上的甜品店數不勝數,看的人眼花繚亂,而各個店家所使用的食材更是五花八門,聞到香甜的氣息想去甜點店坐坐,但是想到衞生安全,又停下了腳步,自家做的甜點最讓人放心,這道甜點十分簡單容易上手,來試試看吧。

主料

蛋黃1個
淡奶油 :250

輔料

糖 :90
水 :30
奧利奧餅乾碎,裝飾水果,酸奶,食用色素 :適量

具體步驟

蛋黃攪打至發白體積變大,把糖和水煮開到110度,緩緩的倒入蛋黃液中,攪拌均勻

淡奶油打至7分發和蛋黃液混合在一起

分別裝在6個容器

加入使用色素調好顏色

用裱花袋裝好每一種顏色擠入堡爾美克的模具中

擠好一層在上再擠一層其他顏色

擠滿一層層的彩色蛋奶液放入冰箱冷凍6小時以上 拿出脱模,凹的被中倒入酸奶,上面撒上奧利奧餅乾碎,再用水果裝飾下

七彩斑斕的冰淇淋彩虹杯就做好了

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