家常版草菇燒豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.58W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豆腐 :200g草菇 :100g
青椒 :少許
小紅辣椒 :少許
蠔油 :15ml
鹽 :2g
薑片 :3片
清水 :少許
輔料
1. 1豆腐切片;青椒、小紅辣椒切片;草菇洗淨切片;
2. 2煎鍋中倒油燒熱,先爆香薑片,再放入豆腐片煎至兩面金黃;
3. 3炒鍋中倒油燒熱,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均勻;
4. 4加入耗油和適量清水,炒勻後轉小火,燒約5分鐘至入味;
5. 5最後放入青椒和小紅辣椒,翻炒幾下,加鹽調味即可。