香脆炒幹蘿蔔絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.17W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘炒幹蘿蔔絲,每一種類型的菜其實都有它自己的特色,過年期間的臘菜很有年味,泡菜有歐巴的味道,而幹蘿蔔絲對於我本人來説基本就是家裏的味道了,因為這是媽媽會有適當的季節準備好,然後給我們姐弟幾個一人送點的,可以保存很久,也有很多種做法,都很好吃。
主料
紅蘿蔔幹 :300輔料
油 :適量鹽 :適量
大葱 :適量
姜 :1小塊
大蒜 : 4瓣
醬油 :適量
具體步驟
紅蘿蔔乾洗淨用温水泡軟
泡好的紅蘿蔔乾白白的很軟
葱切絲,蒜切片、姜切絲
熱鍋涼油放入薑絲爆出香味
再將蒜片放入
放入葱花
泡好的紅蘿蔔幹放入鍋裏翻炒
倒入半碗水蓋鍋蓋燜一會兒
加入鹽調味
醬油上色提鮮翻炒均勻就可以關火了
裝盤