常吃不膩的乾燒鯧魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.96W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鯧魚 :4條輔料
米醋 :適量醬油 :適量
花椒 :適量
大料 :1粒
葱 :1段
糖 :適量
油 :適量
鹽 :適量
姜 :1塊
蒜 :適量
1.將鯧魚收拾乾淨,去內臟和腮。
2.葱、姜、蒜切片。
3.鍋內熱油,將魚入鍋煎成亮面金黃。
4.煎好後將與推一邊,放入葱薑蒜和花椒大料炒香。
5.加入適量米醋烹香。
6.馬上蓋上鍋蓋燜5秒鐘。
7.倒入適量醬油。
8.加入適量水。
9.加入1大勺糖。
10.加入適量鹽。將水煮幹即可出鍋。
多放點葱薑蒜會很好吃的。加水不要太多,魚很好熟的~