好吃的芝心黃金地瓜球怎麼做美味好吃

芝心黃金地瓜球是地瓜製作而成的一款食材，很好吃喲，這款食材營養豐富，地瓜就是我們所謂的紅薯，可以有很多的保健功效，比如可以降低血壓，也可以防癌抗癌，都是不錯的食品，加入了雞蛋是為了使得營養更豐富一些，趕緊來製作吧，不錯的選擇

主料

輔料

具體步驟

1.地瓜蒸好，放涼

2.去皮

3.用手掰碎

4.搗碎

5.加入奶酪，包好，團好

6.用手團成元宵大小的球形

7.雞蛋打散

8.澱粉，麪包糠

9.地瓜球入澱粉，均勻包裹

10.放入蛋液中均勻包裹

11.放入麪包糠中均勻包裹

12.裹好的地瓜球

13.5成熱左右油温，下入地瓜球

14.裝盤撒入番茄醬，歐芹

烹飪技巧

地瓜要涼涼才行，地瓜球要團的圓一些，這樣出來的地瓜球才好看，油炸火要適中，太大容易焦糊！