家常板栗紅燒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.62W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 板栗剝皮,放開水汆一下,去除表面的毛膜。
2. 五花肉洗淨,切成均勻的塊狀,瀝水待用。
3. 葱切段,姜切片待用。
4. 先把肉依次放入平底鍋,用小火煎,等到肉兩面金黃為宜。
5. 再依次放入適量的老抽,葱段,薑片,茴香,桂皮,冰糖,最後倒入板栗。
6. 下完料,翻炒均勻,然後倒入準備好的開水,量為淹沒肉為適。
7. 用中火煮開,小火慢煮,最後大火收汁,就可以出鍋了。