雪山梳乎釐怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.82W
主料
雞蛋白 ：3只糖 ：1／2蛋白量
輔料
檸檬汁 ：少量1. 砂糖融在蛋白裡
2. 打發蛋白到硬性
3. 放碟上，中下層，120度15分鐘，150度5分鐘，千萬不要放中層以上，不然雪山頂很快會糊掉！
不喜歡甜的可以把糖再減少一點，如果用砂糖的話要先融糖！這個和做蛋白霜餅一樣做法！檸檬汁一定要分次放
糖 ：1／2蛋白量
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