美味梳打餅乾怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘梳打餅乾是我最愛吃的餅乾,不吃早餐,對健康不利,很多上班族年輕人都已經熟悉到這點了,但是很多上班族由於時間太緊,蘇打餅乾、麪包等是逐日早餐的主力軍,隨意吃一口就上班了,我以前也會這樣,喝個牛奶,吃點梳打餅乾,想在自己做怎麼樣也比外面的健康。
主料
澱粉 :30麪粉 :130
牛奶 :80
輔料
鹽 :5酵母粉 :2
玉米油 :30
小蘇打 :1
具體步驟
1.各種材料備用。
2.把牛奶和玉米油拌勻。
3.加入小蘇打,酵母粉,鹽,麪粉,澱粉攪拌均勻。
4.和成團,醒約20小時。
5.直接擀成面片。
6.抹上一層玉米油。
7.先對摺。
8.再豎折起來。
9.擀成厚1釐米的面片。
10.用心形模具扣出餅乾坯。
11.用叉子在餅坯上紮上孔。
12.放在烤盤上。
13.烤箱上下火中層170度20分鐘。
14.梳打餅乾就烤好了。
1,麪糰不要過度揉搓,影響口感。2,烤箱温度以自家的烤箱温度為準。