美味的茶葉鵪鶉蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.41W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
鵪鶉蛋 :1000輔料
冰糖 :適量醬油 :適量
鹽 :適量
茶葉 :適量
大料 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1.鵪鶉蛋,茶葉等備用。
2.鵪鶉蛋放入温水中洗淨外皮。
3.鍋中放入適量的水,放入鵪鶉蛋。
4.小火煮熟,備用。
5.放在菜板上,按碎外殼。
6.鍋中放入適量的茶葉,大料,花椒,冰糖。
7.放入適量的水,倒入醬油。
8.煮開十分鐘,即出香味道。下入捏碎外殼的鵪鶉蛋。
9.小火煮30分鐘左右,加入適量的鹽,然後泡2小時即可。
煮好的茶葉蛋,要浸泡一下更入味。