香噴噴的木須肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.57W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
木耳 :20雞蛋 :2個
黃瓜 :1根
豬肉 :100
輔料
姜 :適量具體步驟
1.黃瓜切片,兩個雞蛋
2.泡發好的木耳
3.豬瘦肉切片,加適量澱粉、醬油、鹽、胡椒粉、料酒拌勻
4.雞蛋打散
5.炒鍋燒開油,先把雞蛋炒散
6.炒好的雞蛋備用
7.再放入適量油,熱鍋涼油下入醃好的肉片(熱鍋冷油下入肉不粘鍋)
8.肉變色後下入木耳和姜翻炒兩分鐘
9.下入雞蛋和黃瓜片
10.加入適量的醬油、鹽、雞精、花椒麪翻炒均勻後出鍋
11.裝盤開吃了
這道菜裏面還缺黃花兒,如果家裏有的話放上黃花兒就更完美了。黃瓜和雞蛋要最後將要出鍋前再放,保持黃瓜的清脆口感。