微波咖啡杯子蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.26W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
蛋黃 :1個麪粉 :20
咖啡粉 :1小勺
蛋白 :1個
輔料
油 :少許鹽 :1小撮
糖 :10
1.咖啡杯子內輕抹層薄油,撒少許糖附着杯子內壁,備用。
2.蛋白加糖打發成硬發泡備用。
3.蛋黃、鹽和咖啡粉充分拌均勻,咖啡粉無粉粒狀態。
4.篩入麪粉和咖啡蛋黃糊拌均勻。
5.蛋白霜和咖啡麪糊合上拌均勻。
6.將麪糊倒入兩個可以進微波爐的茶杯中,高火一分半鐘。
7.【微波咖啡杯子蛋糕】飄散在屋子裏的咖啡香氣,放稍涼後開吃,滿足一個下午茶的理由。
【CSY温馨提示】方子中的糖用量相對減少,只用在打發蛋白。