家常醬燜林蛙怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.83W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
林蛙 :10只輔料
鹽、香其醬或農家大醬、生抽、料酒、醋 :適量葱、姜、蒜瓣、小紅辣椒、八角、十三香、冰糖 :適量
具體步驟
1. 先把林蛙洗淨,燒開一鍋水,把洗淨的林蛙焯水,外皮有點變白撈出,用涼水泡一下,然後控淨水,待用。
2. 鍋內放油,先放八角、蒜瓣、香其醬或農家大醬爆香,放十三香、料酒、食醋少許,放葱段、冰糖、小紅辣椒。
主料
林蛙 :10只輔料
鹽、香其醬或農家大醬、生抽、料酒、醋 :適量具體步驟
1. 先把林蛙洗淨,燒開一鍋水,把洗淨的林蛙焯水,外皮有點變白撈出,用涼水泡一下,然後控淨水,待用。
2. 鍋內放油,先放八角、蒜瓣、香其醬或農家大醬爆香,放十三香、料酒、食醋少許,放葱段、冰糖、小紅辣椒。