美味素炒綠豆芽胡蘿蔔絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.05W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘最近肉吃得太多了,總覺得肚子飽飽漲漲,好像消化不良的樣子,所以只好多煮素菜吃。有些人不喜歡素菜,覺得味道太寡淡了,特別是口味比較重的人非常不習慣,可是整天吃肉也不健康,不知道怎麼辦好。其實素菜只要方法得當,可以做的比葷菜還要好吃,以這道素炒綠豆芽胡蘿蔔絲舉個例子,雖然材料簡單,但是調料運用得當,就會很好吃。
主料
綠豆芽 :1碟胡蘿蔔 :1根
輔料
油 :適量鹽 :1匙
雞精 :適量
小葱 :1根
姜 :適量
蒜 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
青椒 :1根
具體步驟
取綠豆芽1盤洗淨待炒。
胡蘿蔔1根洗淨切成絲,小葱切小段。
姜蒜青椒切好,炒這道菜時也可以不加這些。
熱鍋倒油燒熱炸姜蒜。
稍有香味飄出即倒胡蘿蔔絲翻炒。
稍後倒入青椒勻炒一會兒,再倒進綠豆芽一起翻炒,冰添加鹽,雞精等各種調味料。
撒葱關火即可。