香辣燜羊排怎麼做美味好吃

那次去三下鄉，剛好是去到一個同學的家鄉，同學的爸媽對我們都很好，非常熱情的招待了我們，因為他們村是養殖羊的，還特意去買了很多羊排給我吃，真的非常感謝，同學很厲害噢，馬上使出大廚手藝，弄一個香辣燜羊排，第一次嘗試，真的很好吃啊。

主料

輔料

具體步驟

將羊排剁好，用涼水浸泡20分鐘，從而去血水；空幹後，加水煮開，撈去水面沫沫

將黃蘿蔔切片後放入鍋中

將葱白切段放入鍋中

生薑切片，泰椒去把切開，一同放入鍋中

生薑切片，泰椒去把切開，一同放入鍋中

裝半料球花椒

二三根幹辣椒揉碎放入料球

將1湯匙小茴香倒入料球

將揉碎的桂皮填滿料球剩餘空間

料球閉合好，放入鍋中

閉合好高壓鍋後，開火燜煮15~20分鐘

高壓鍋放氣完畢後打開便可