美味蜜汁富士排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:5分鐘主料
肋排 :500紅富士蘋果 :1粒
輔料
冰糖 :1湯匙蜜糖 :3湯匙
生抽 :1湯匙
生粉 :3湯匙
水 :6湯匙
白芝麻 :1湯匙
胡椒粉 :少許
鹽 :1湯匙
具體步驟
1. 材料準備。
2. 肋排洗淨放入鹽和胡椒粉拌均勻。
3. 鍋裏放入適量的油加熱,在等待油熱的時候把肋排裹上薄薄一層的生粉。
4. 油熱了將肋排放入油裏煎炸,控制中小火。
5. 煎炸至兩面焦金色。
6. 撈起備用。
7. 把鍋裏多餘的有取出,原鍋放入水和冰糖小火煮至冰糖溶化,
8. 此時可以把蘋果切片備用。
9. 冰糖溶化後加入蜜糖。
10. 燒開後轉中大火放入煎好的排骨。
11. 排骨在蜜汁裏煮至3分鐘後放入蘋果片。
12. 翻炒均勻讓蜜汁都裹到蘋果核排骨裏。
13. 當蜜汁收到50%幹就可以放入白芝麻翻炒均勻後熄火即可食用。
14. 成品。
15. 成品。
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